在创业阶段预测财务数据与其说是一门学问，不如说是一种艺术。许多创业者抱怨：建立具有任何准确度的预测都会花费大量时间，这些时间原可以用于销售、运营、管理等其他工作。但如果你不能提供一套周密的财务预测的话，很少会有投资者投钱给你。就算是参加创业比赛，也容易遭到评委们的各种质疑。
创业企业的财务预测从大的分类来说，主要内容无外乎收入、成本、利润、现金流和资产负债结构，不过，对大部分创业者来说，可能一听到这些专业的术语的时候就已经心里犯怵了，毕竟不是所有创业者在创业之前都接触过专业的财务知识。
所以，接下来的几篇文章里，我们将结合案例，站在不懂任何财务知识的小白角度，使用《疯狂项目》平台提供的几个现成财务预测工具，来介绍如何具体做好一个项目的财务预测。
我们先从项目的收入预测入手，收入至少需要提供未来三年的预测，每一年的数据我们将分解到12个月按月给出预测，最后自动汇总出每一年的总收入。
有同学可能会好奇的问，为什么不是直接给出一个整年的收入预测，而是要分解到12个月分别预测呢？原因很简单，对于任何一个实际经营的创业项目来说，其一年的总收入都是由每一天的经营收入一点点积累所得，同时不少项目一年12个月每个月之间又存在淡旺季，收入波动的情况，按每个月预测，可以让创业者更容易做出符合经营实际，并经得起推敲的收入数据，减少拍脑袋随意给出数据的可能性。
我们以自营开一家街边奶茶店“疯狂饮品”为例，这家奶茶店开在了一个二线城市的商业街上，商业街总长500米，平时人流非常不错，同一条商业街上还开了一家蜜雪冰城、一点点、奈雪、喜茶等至少10余家饮品店，竞争非常激烈，我们的奶茶店面积15平米，由两名创业者负责全职经营，每天营业时间从早上9点开始到晚上10点结束。
要预测项目未来的收入，我们必须要明确三个要素：产品，单价，销量，这三个要素构成了一个简单的关系：
收入=单价×销量
这家店对外提供三种饮品：鲜活柠檬茶，Q圆珍珠奶茶，圣代冰激凌，三种产品平均单价分别为：6元，10元，8元。
接下来，我们就可以在《疯狂项目》平台的财务预测模块的收入预测功能中，先建立第一年的收入预测数据，平台会自动帮助创业者初始化出第一年12个月的收入预测表，表格中的产品服务已经自动引入了我们案例中三种具体的产品，该内容来自于我们前面产品服务模块中所打磨的内容。
我们的饮品店三种产品的平均单价是确定的，所以我们可以继续在表格中把每个月的平均单价依次都填入进去，并做好保存。现实中，不同创业项目的产品，其销售价格不一定是一成不变的，降价、涨价等情况时有发生，所以在填写平均单价时，需要结合每个月的实际情况填入当月的平均销售价格。
接下来，我们继续每个产品每个月的销量预测，这部分是整个收入预测最重要部分，也是最难的部分。很多创业者在预测产品的销量时，往往会陷入一种简单靠主观想象，随意下结论的境地，而对销量数据背后的原因、逻辑缺乏深度思考与分析，进而导致投资人或大赛评委对整个收入预测数据提出严重质疑。
为了得出经得起推敲与考验的销量数据，我们可以参考以下几个方法：
一、历史数据参考法
如果这家饮品店在写这份创业计划书之前，已经实际开业运营了六个月到一年，那么就会形成一组非常客观的实际销量数据，所以，我们在做未来1到3年的销量数据预测的时候，就可以在实际运营的数据基础上，考虑店铺所在位置、未来顾客流量的变化、附近同类店铺竞争等主要因素，得出一个合理的未来销量预测。
二、同行数据对比法
如果这个项目实际还未运营，但在店铺选址附近已经有类似的饮品店存在，那么你就必须要深入调查同行的实际运营数据，以此为基础推导出自己店铺的同类产品预测销量。调查同行是一件非常考验创业者耐心与聪明才智的事情，针对案例中的餐饮行业，由于大部分同行也是敞开大门营业的，要调查到也不难，例如你打算花费一段时间来仔细研究同行的销量情况，你就需要提前准备好纸、笔等记录工具，某一天的调查情形应该是这样的：
“在这家店开门之前，你就到店铺对面不远处，找个不起眼的合适位置坐下来，记录每一个在该店消费的顾客购买的产品种类与数量，包括外卖小哥取餐的数量。一直到店铺打烊，你再统计这家店这一天下来的总销量与总收入……”
由于不少店铺的生意会随着工作日、周末、节假日、天气、季节等因素变化而变动，所以，我们调查的具体日期最好也有所区分，例如可以挑选周一，周三，周五这样的工作日记录几次，挑选周六，周日这样的休息日记录几次，挑选下雨天记录几次，挑选天气炎热与寒冷时段记录几次，总之，调查数据取样点是否足够全面决定了调查结论的价值大小。
当然，有不少项目的运营并不像开店营业那么公开透明，此时这招观察记录法就会显得很难奏效，我们也时常可以看到一些成功的创业者，在创业早期阶段，会以应聘工作的身份，潜入到同行公司中去深度学习，调查的案例，你懂的。
三、市场调查分析法
如果这个项目实际还未开始运营，并且市场中同类项目也非常少，缺乏参考数据，此时要准确预测产品销量就会非常困难，不过我们还是可以通过问卷调查，客户访谈等市场调查方法，来获得一些预测依据。
总之，在销量预测过程中，销量数据得有理有据才行，切忌为了数字好看而人为夸大销售数量，反而使项目的收入预测偏离行业的正常合理范围。
我们继续以“疯狂饮品”奶茶店为例，来测算第一年每个月的销售数量。
疯狂饮品奶茶店每天从早上9点营业到晚上10点，每天实际营业11个小时，通过调查同一条商业街上的一点点奶茶店，我们发现一点点每天的销售数量在200杯左右，折算到每个月的销售数量在2400杯左右，考虑到一点点的品牌影响力较大，对销量有不少帮助，但我们店每一杯的平均售价是8元，一点点的平均单价超过13元，所以低价优势可以帮我们弥补品牌的不足，我们保守也按每天200杯左右的销量为依据，再结合产品、季节等因素影响，初步做出如下预测：
从表中可以看到，疯狂饮品奶茶店第一年的总收入预计在70万元左右，如果我们希望在第二年、第三年增加总收入，那么就需要根据实际经营情况，调整优化经营策略，例如增加新的产品品类、增加店铺员工人数、加强促销活动、扩展店铺营业面积、开设新的连锁分店等……
好了，关于创业项目的收入预测部分的内容，我们就先到这里。为了进一步知道疯狂饮品店第一年的利润水平，在下一篇成本分析文章中，我们将进一步学习如何梳理项目的成本结构。
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